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郑州大型豆腐皮机生产线的加工生产流程?豆腐皮机多少钱?

郑州大型豆腐皮机生产线的加工生产流程?豆腐皮机多少钱?

起批量(套) 价格
1 ¥89800元/套
≥2 ¥89000元/套
品    牌: 科华 原 产 地: 中国 山东济南
更新日期: 2019-08-23 可销售总数量: 99套
单 价: 89000 元 计量单位:

产品详情

郑州大型豆腐皮机生产线的加工生产流程?豆腐皮机多少钱?

    科华新型全自动豆腐皮机生产线一小时可以加工400斤左右的豆腐皮,这款设备的优势在于自动化程度高,产量也是比较大的一款。

科华全自动豆腐皮机制作工艺流程:

全自动豆腐皮生产工艺概括起来说,就是“泡、磨、煮、点、包、压、扒”七个字。


其操作步骤如下:


(一).泡豆,将大豆筛选淘洗,除去杂质,用水浸泡,浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡,冬天8个小时,夏天略短;如果用40%的温水浸泡,只需2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍,可用自来水或者井水浸泡,浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。


(二)磨浆

大豆经过适当的浸泡后,捞起豆子,放进磨浆机里,磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水,以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆全部流入煮浆桶中。

科华全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机,虽易使用我们公司机械就省去了过滤这一道程序。


(三)煮浆

  将流入煮浆桶中的豆浆加热。科华机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆,采用这种煮浆方式,保持了豆浆的原汁原味,大的程度了保持了豆腐的口感。


(四)点浆

习惯上用卤水(主要成分是氯化镁)作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮;把用石膏(主要成分是硫酸钙)作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮;把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐(葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用,做豆腐皮机一般不使用)。


(五)铺浆,压皮

将点好的豆腐脑铺到豆腐布上,然后再将豆腐布上的水分挤出来,这个过程全部由自动豆腐皮机来完成。

科华大型全自动豆腐皮机性能特点:


自动生产:机器自化的打脑泼包,自动传送折叠,压榨成型,自动的解包剥皮一下成型,简单实用,方便快捷。


洁净卫生:符合国家食品卫生标准不锈钢的生产设备,整洁光滑易清洗。


方便快捷:从大豆原料进机到成品出来只要20分钟,并且一台设备一人就能操作,省时省工省力,轻松便捷。


保持营养:运用超高温蒸气的加热煮浆工艺,有效防止蛋白质会破坏,也避免豆浆出现的焦糊味,保证了豆浆原来的营养成份和口味,味道更鲜美。


现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者能亲眼看到从黄豆到豆浆整个生产过程,真正的能喝上放心豆浆,吃上健康美味的豆腐皮。


多样选择:全自动豆腐皮机系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造!


品质优良:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。


价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。


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