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广东全自动腐竹机多少钱一台?腐竹机生产线包含哪些配置?

广东全自动腐竹机多少钱一台?腐竹机生产线包含哪些配置?

起批量(台) 价格
1 ¥115800元/台
≥2 ¥115000元/台
品    牌: 科华 原 产 地: 中国 山东济南
更新日期: 2019-08-21 最低订购量: 1台
可销售总数量: 99台 建议零销价: 115800元/台
单 价: 115000 元 计量单位:

产品详情

广东全自动腐竹机多少钱一台?腐竹机生产线包含哪些配置?

    科华自动腐竹油皮机生产线微电脑控制系统生产腐竹,自动化生产,机械自动铺浆,自动起皮。

科华全自动腐竹油皮机操作生产流程:


1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。


2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡 豆鼓涨发硬,不松软为合适。


3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。


4.煮浆。加热到100~102℃即可。


5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。


6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。


7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。


8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

科华全自动腐竹机产品维护注意要点:


1.机器每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,除去余渣或残留物,以保证下次运行时,生产环境及食品质量都干净卫生。


2.机器运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低机器零件磨损消耗。


3.如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响机器的使用寿命。


4.每天生产前提前试运转机器状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。

腐竹营养分析:


1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;


2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;


3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;


4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。


腐竹营养丰富,是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等,市场需求巨大,商机无限!


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