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供应大型腐竹油皮机生产线,腐竹机厂家直销价格

供应大型腐竹油皮机生产线,腐竹机厂家直销价格

起批量(台) 价格
1 ¥98000元/台
≥2 ¥90000元/台
品    牌: 科华 原 产 地: 中国 山东济南
更新日期: 2019-08-21 最低订购量: 1台
可销售总数量: 99台 建议零销价: 98000元/台
单 价: 90000 元 计量单位:

产品详情

    科华全自动腐竹油皮机一天能加工500斤黄豆,机械全部自动化生产,既能生产腐竹也能加工油皮,深受大型豆制品生产厂家的喜爱,也是腐竹机械中咨询量高的一款设备。

腐竹油皮机操作生产流程:


1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。


2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡 豆鼓涨发硬,不松软为合适。


3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆

水为标准。


4.煮浆。加热到100~102℃即可。


5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。


6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。


7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。


8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

选购腐竹设备的技巧:


1、购买前一定要到厂家实地查看(自动腐竹生产设备, 酒店式腐竹机生产车间)。


2、要查看其机器的生产过程。


3、要有耐心,仔细观察自动腐竹生产设备, 酒店式腐竹机的持久生产能力和操作繁简。


4、要注意点脑的稀稠,泼脑的时间和破脑质量。


5、要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。


6、要认真、细致的查看其工人技术是否成熟。


7、要和自动腐竹机厂方建立良好的沟通,方便其售后服务

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