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大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机可上门安装

大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机可上门安装

起批量(台) 价格
≥1 ¥98000元/台
原 产 地: 中国 济南 更新日期: 2019-08-21
可销售总数量: 100台 单 价: 98000 元
计量单位:

产品详情

科华大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机可上门安装,科华大型全自动腐竹机采用微电脑,数控化生产,自动挑皮 、自动烘干、自动截断,1人可看4条线,咨询,科华大型全自动腐竹机厂家欢迎您前来咨询考察。

一、科华大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机介绍:

腐竹又称为等,枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮统称为腐竹,营养丰富,在有些餐饮里面颇受欢迎。很多人都好奇怎么制作的,小型腐竹机是根据大豆蛋白质分子加热后形成结膜的原理,通过技术创新研制而成,

二、科华大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机生产流程介绍:

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。4.煮浆。加热到100~102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

三、科华大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机特点介绍:

1.干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。

2.加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。

3.产量高:1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。

4.新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通腐竹机的节能40%以上。

5.多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

6.自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。

四、科华大型全自动腐竹机器、腐竹油皮机厂家、豆油皮机功能介绍:


1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。


2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。


3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。


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【销售产品】:大型腐竹机械,全自动豆腐皮机、全自动豆腐机、全自动豆芽机、全自动豆皮机等豆制品加工设备


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