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揭阳手工腐竹机生产厂家、小型腐竹机1-2人操作

揭阳手工腐竹机生产厂家、小型腐竹机1-2人操作

起批量(台) 价格
≥1 ¥26800元/台
原 产 地: 中国 济南 更新日期: 2019-08-23
可销售总数量: 100台 单 价: 26800 元
计量单位:

产品详情

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一、 揭阳手工腐竹机生产厂家、小型腐竹机配置介绍:

B型生产线,8个腐竹成型盒,配锅炉

C型生产线,16个腐竹成型盒,配锅炉

二、 揭阳手工腐竹机生产厂家、小型腐竹机生产流程介绍:

工艺流程:煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品。免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

三、 揭阳手工腐竹机生产厂家、小型腐竹机特点介绍:

1.干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。
2.加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。
3.产量高:1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通腐竹机的节能40%以上。
5.多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6.自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。

四、 揭阳手工腐竹机生产厂家、小型腐竹机注意高温介绍:

1、合理安排工作时间,减轻劳动强度。腐竹机尽量不要在一天之中温度*的时刻工作,加工人员在工作过程中注意多饮水,安排人员交替上班。
2、配备防暑药品,例如人丹、清凉油和风油精等,检查每一位工人的防暑降温物品,一旦人员中暑应及时处理,并加强休息。
3、加强场地的防暑降温工作。由于小型腐竹机多为露天作业,因此应每隔一个小时给场地洒水,降低温度。保持腐竹机所需的水为正常水温,这样生产出来的腐竹的质量才能有保证。尽量避免所有设备在太阳下暴晒,勤检查电器电路和电机的散热,及时给相关设备加油。
4、让小型腐竹机“劳逸结合”,工作一段时间后即停运休息。及时检修出现问题的腐竹机,尽量在阴凉通风的地方发动,并经常检查内部零件,适当的给设备降温。
5、做好小型腐竹机的防火工作,因为高温炎热的天气非常干燥,对于灭火器等消防器材一定要仔细检查。

售后服务:1年内免费更换零部件,终身维护
现场教学:购机保教技术,1v1教学,不限制学习时间
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